Vigorello Supertuscan od San Felice, první ze Supertuscan vín, bylo vytvořeno v roce 1968 a symbolizuje revoluční změnu ve vinařství Toskánska. Toto výjimečné víno pochází z idylických vinic ve srdeční části Toskánska a je vyráběno vinařstvím San Felice, které je známé svou inovativní přístupem a respektem k historii. Vigorello bylo první víno v regionu, které kombinovalo místní odrůdu s mezinárodními odrůdami, čímž definovalo nový styl vysokokvalitních toskánských vín známých jako Supertuscan.

Odrůdy: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

Aroma

Vigorello Supertuscan osloví vaše smysly intenzivním a komplexním buketem, který se rozvíjí s časem v sklenici. Přímý aromatický výraz je svůdný, harmonický, delikátní a středně intenzivní. Je tvořen podmanivými tóny skořice, vanilky, notami piniové kůry a tmavého tabáku. Jemný tón pražené kávy dokresluje aromatickou paletu.

Vzhled

Šaty vína jsou granátově tmavé, s lehkým odstínem fialové, oranžové a karmínové barvy na hladině. Lesk je průměrný a viskozita je bohatá.

Chuť

Na patře je Vigorello vláčné, elegantní a harmonické, s dokonale vyváženými tříslovinami, které jsou hladké a zralé. V ústním aroma dominuje višeň v čokoládě a černá třešeň v alkoholu.

Doporučení k podávání

Toscana I.G.T. Vigorello Supertuscan San Felice 2013  je ideální k podávání při teplotě 16 - 17°C.  Je ideálním partnerem Magret De Canard (prsa z divoké kachny) na červeném víně, filé ze svíčkové na smetaně nebo vyzrálého sýru s bílou plísní na povrchu. Doporučuje se dekantace alespoň hodinu před podáváním, aby se plně rozvinuly všechny aromatické a chuťové složky tohoto výjimečného vína.

Závěr

Vigorello Supertuscan San Felice 2013 představuje to nejlepší z inovace a tradice Toskánska. Toto víno je nejen svědectvím historického vývoje vinařství v oblasti, ale také zárukou nezapomenutelného zážitku pro každého milovníka vína.