Vinařství Astoria, symbol elegance a kvality, se etablovalo jako jedno z předních jmen v oblasti výroby Prosecca a dalších šumivých vínve světoznámé italské vinařské oblasti Veneto. Založeno na konci 20. století, Astoria kombinuje rodinnou vášeň pro vinařství s moderním přístupem k produkci vín.

Historie a vznik

Astoria byla založena v roce 1987 bratry Paolem a Giorgiem Polegatovými, kteří se rozhodli využít rodinnou vinici ve Valdobbiadene pro produkci špičkového Prosecca. Začátky byly skromné, ale bratrům se rychle podařilo získat uznání pro svoje vína díky důrazu na kvalitu a inovaci.

Sídlo a vinice

Hlavní sídlo vinařství se nachází v Crocetta del Montello, v srdci oblasti DOCG Prosecco. Vinice Astoria jsou rozprostřeny na přibližně 40 hektarech v okolí Valdobbiadene, kde ideální mikroklima a bohaté půdní podmínky poskytují ideální základ pro pěstování odrůdy Glera, základní složky Prosecca.

Vína

Astoria se specializuje na výrobu Prosecca, ale v jejich portfoliu najdeme i další šumivá vína, tichá bílá a červená vína. Vedle tradičního Prosecca DOCG a DOC nabízí Astoria i Prosecco v různých stylech, včetně millesimato (vína z jednoho ročníku) a cuvée. Tato šumivá vína jsou ceněna pro svou jemnost, eleganci a ovocné charakteristiky.

Ocenení

Astoria je pravidelně oceněna na mezinárodních vinařských soutěžích a festivalech. Jejich Prosecco DOCGčasto získává vysoká hodnocení od kritiků a vinařských průvodců, což potvrzuje jeho vynikající kvalitu a postavení na trhu.

Budoucnost a vize

Vedeno vizí globalizace a inovace, Astoria plánuje rozšířit svou přítomnost na mezinárodních trzích, zvláště v Severní Americe a Asii, kde roste poptávka po kvalitních italských šumivých vínech. Vinařství také klade velký důraz na udržitelné praktiky, od pěstování hroznů až po výrobu a balení vín, aby zůstalo v souladu s moderními trendy ochrany životního prostředí.

Závěr

Vinařství Astoria je dnes známé nejen ve své domovině, ale i na mezinárodní scéně. Jeho úspěch je důkazem, že spojení rodinné vášně, tradice, a inovativního přístupu může vést k vytváření výjimečných vín, která osloví jak amatéry, tak i znalce vína. Astoria je opravdovým příkladem toho, jak může vinařství reprezentovat kulturu, chuť a eleganci italského vinařství.