Pokud máte rádi osvěžující, ovocné míchané nápoje, koktejl Fragole d'Asti je přesně pro vás. Tento nápoj je dokonalou směsí sladkého a šumivého, s vůní italského leta v každém doušku. Jeho hlavními ingrediencemi jsou čerstvé jahody a šumivé víno Rocca dei Forti Asti DOCG, což vytváří kombinaci, která je nejen chutná, ale i vizuálně atraktivní. Ideální pro letní večery na terase nebo jako svěží přípitek na zahradní párty.

Ingredience:

• Čerstvé jahody:  4 jahody
• Rocca dei Forti Asti DOCG: 2cl
• Citronová šťáva: 1 lžička
• Hnědý cukr: 1 lžíce
• Led: podle potřeby
• Máta: pro dekoraci

Nářadí:

• Mixér nebo šťouchadlo
• Koktejlová sklenice
• Sítko (volitelně)

Postup přípravy:

1. Příprava jahod: Jahody důkladně omyjte a odstraňte stopky. Jednu jahodu nechte stranou pro dekoraci, zbytek nakrájejte na menší kousky a vložte do mixéru.

2. Mixování: Přidejte hnědý cukr a citronovou šťávu k jahodám a důkladně vše rozmixujte do hladka. Pokud chcete mít koktejl bez kousků ovoce, můžete směs přecedít přes jemné síto.

3. Sestavení koktejlu: Do sklenice na koktejl naplňte led až do poloviny. Nalijte jahodové pyré do sklenice, přidejte čerstvé jahody, které jste si nechali stranou.

4. Přidání Rocca dei Forti Asti DOCG: Pomalu nalijte Asti Spumante do sklenice s jahodovým pyré a ledem. Lehce promíchejte, aby se ingredience spojily.

5. Dekorace a podávání: Koktejl ozdobte lístkem máty a plátkem jahody na okraji sklenice. Podávejte ihned, aby byl nápoj krásně šumivý a chladný.

Servírování tip:

Fragole d'Asti podávejte ve velké koktejlové sklenici nebo ve flétně, aby jste mohli plně ocenit jeho krásnou barvu a šumivé bublinky. Tento koktejl je vynikající jako aperitiv nebo jako sladký zakončení lehkého letního oběda.

Tento jednoduchý, ale efektivní recept vám umožní přenést kus italského šarmu přímo na váš stůl. Užijte si Fragole d'Asti a nechte se unést jeho bublinkami a svěží jahodovou chutí!